Zutaten für 1 Portion

1 Schuss Kürbiskernöl
3 Schb Presswurst
1 Stk Zwiebel (mittelgroß)
Zutaten für die Vinaigrette
0.5 TL Salz
1 TL Zucker
2 EL Salatessig
150 ml Wasser

Zubereitung   
Für dieses Rezept kann eine fertige Presswurst verwendet werden oder eine selbstgemachte.
Danach nur noch den Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Presswurst fein aufschneiden.
Mit Kernöl und Vinaigrette übergießen und mit Bauernbrot servieren.
     Zubereitungszeit:    ca. 20 Minuten